1
test
Логотип Русская Дымка

интернет-магазин

Звонок по России бесплатный

8(800)500-27-56
Хотите мы перезвоним вам?
Заказать звонок
Моя корзина
товаров: 0
Русская Дымка

Как правильно выбрать самогонный аппарат в 2016 году

2016-05-20
logo
Немного истории…
история самогонных аппаратов

    Должен отметить, что на протяжении веков самогон постоянно присутствовал на столах в русских домах. Это был признак достатка и статуса. Семейные рецепты хранились и передавались из поколения в поколение. К Вашему сведению, водка Шереметевых, Юсуповых, Разумовских превосходила по качеству шотландский виски и французский коньяк!

    Когда выпуск спиртных напитков сосредоточился в руках государства, самогоноварение ушло в подполье, производители заботились о прибыли, забыв о качестве: магазины заполнили «паленки» и «бадяги»...

    И меня очень радует, что сейчас культура приготовления домашнего самогона возрождается. Это поистине мужское занятие вновь набирает популярность, и все больше людей увлекаются приготовлением авторских настоек, коньяков, джинов и бренди!

Почему стоит купить самогонный аппарат?

качественные алкогольные напитки

    Кому в наше время не приходилось покупать некачественные алкогольные напитки и мучиться от головной боли или даже отравления? Обидно, но даже большая цена не дает гарантии качества продукта, а цены поднимаются из года в год.

    Поэтому когда я готовлю самогон сам, я уверен в качестве ингредиентов, соблюдении технологии, а значит в том, что у меня на столе вкусный и, самое главное, безвредный напиток нужной крепости. И это ценят мои друзья!

    А какая экономия! Себестоимость домашнего самогона в несколько раз ниже цены водки, так что даже инвестиции в аппарат окупятся с лихвой.

Сделать самогонный аппарат самостоятельно или купить готовый?

самодельный самогонный аппарат

    Меня часто спрашивают, зачем покупать, если можно собрать аппарат из подручных материалов? Отвечаю, собрать можно, но только если вы четко понимаете процесс дистилляции браги, и вам не нужна функциональность и долговечность аппарата.

    Заводские аппараты использовать намного приятнее: в них встроены приборы, краники для слива, ручки – то есть все то, что делает использование аппарата удобным. Все приборы проходят строгий контроль качества материалов и сборки, аппарат получает заводскую гарантию. Серийное производство удешевляет стоимость, и купить самогонный аппарат от производителя можно очень недорого. Собрав аппарат самостоятельно, вы рискуете вместо удовольствия от процесса вы получить только головную боль.

Как выбрать лучший аппарат для самогоноварения?

    Решение принято! Набираем в Яндекс «купить самогонный аппарат» и…

поиск самогонного аппарата

На просторах Интернета их десятки, можно сутками читать отзывы о самогонных аппаратах … и не найти то, что вам действительно нужно. Будем спасать ситуацию!

     Я могу назвать шесть ключевых характеристик, на которые стоит обратить внимание при выборе вашего аппарата. Это:

  • принцип функционирования
  • способ очищения от сивушных масел
  • принцип охлаждения
  • материал изготовления
  • объем куба и производительность
  • габаритные размеры

Дистиллятор или ректификационная колонна?

    Для начала определитесь, какие напитки вы будете готовить.

     Для виски, джина, рома, бренди вам подойдет классический самогонный аппарат (дистиллятор). В дистилляторах происходит однократная перегонка (испарение и конденсация) браги с последующей конденсацией. На выходе получается крепкий напиток со вкусом и запахом сырья браги. К типу дистилляторов относятся самогонные аппараты Магарыч, Крестьянка, немецкий самогонный аппарат Германия.

    Для получения хорошей водки или настойки я рекомендую ректификационную колонну. В ней Вы получите спирт, на основе которого уже сможете приготовить настойку, коньяк, ликер и т.п.

типы самогонных аппаратов

    Если вы еще не определились или хотите и того и другого, берите ректификационную колонну. При помощи ректификатора можно и дистиллировать, то есть получать самогон. Вкус будет несколько более сглаженный, нежели из простого дистиллятора, вкус будет "чище". И вы всегда сможете получить ректификат при повторной перегонке. Дистиллятор не даст вам спирта, а только самогон. Популярные модели ректификационных колонн – WEIN и Luxstahl.

Самогонный аппарат с сухопарником или без?

самогонный аппарат с сухопарником

    Нужен ли в аппарате сухопарник? Да, весьма полезная штука. В нем скапливаются все вредные сивушные масла, то есть он выполняет функцию очистки продукта. Кроме того сухопарник еще предотвращает попадание браги в случае ее выплёскивания из бака самогонного аппарата в готовый самогон, играя роль своеобразного барьера.

    Учтите, что эти масла придется сливать, поэтому предпочтите аппарат со сливным краником в сухопарнике.

ингредиент изюм

    Если сухопарник еще и разборный, в него можно добавить ингредиенты для ароматизации вашего напитка и получить оригинальный вкус. Вариантов ароматизаторов множество: изюм, интересно получается с листьями смородины, мяты, дольками яблока. Хорошие самогонные аппараты с сухопарником –Германия, Крестьянка. Колонны производятся без сухопарников, так как вся очистка происходит при ректификации.

Из чего же, из чего же, из чего же…
аламбик

    Основными материалами для изготовления самогонных аппаратов служат медь и нержавеющая сталь, и тот и другой варианты имеют свои плюсы и своих поклонников.

    Самогонные аппараты из меди (аламбики) известны с давних времен. Именно такие используют европейские производители брендовых коньяков. Медь поглощает и нейтрализует оксид серы, смягчает неприятные запахи после перегонки. Однако аппарат нуждается в уходе, так как со временем медь покрывается налетом и начинает терять свои свойства. Медные самогонные аппараты - Алковар, Голден.

    Главный  плюс нержавейки в том, что она абсолютно инертна к любым веществам. Самогонные аппараты из пищевой нержавеющей стали получаются крепкие, прочные, долговечные. Самогонные аппараты из нержавейки - самогонный аппарат Магарыч, Крестьянка, Финляндия, Германия, Добрый Жар, Люкссталь.

    Еще один показатель, на который стоит обратить внимание, - толщина стали. В кубе с тонкими стенками и дном возможно пригорание браги, а это сильно испортит вкус напитка. Оптимальная толщина стенки аппарата – 1,5 - 2 мм. В таком перегонном кубе ничего не пригорит, а аппарат будет защищен от деформации.

Способ охлаждения
дистиллятор бытовой

    По принципу охлаждения самогонные аппараты делятся на проточные и непроточные. Проточные аппараты подключаются к водопроводу, и холодная вода поступает постоянно в процессе перегонки.

    Если вы собираетесь гнать самогон на даче, где нет водопровода, вам нужен непроточный аппарат. В таких аппаратах охлаждение происходит в специальной емкости, в которую погружается змеевик. Естественно, воду в емкости придется менять, так как она будет нагреваться.

    Большинство аппаратов, представленных на рынке являются проточными, выбор непроточных достаточно ограничен: самогонный аппарат Магарыч Деревенский, Добрый Жар Дачный, Япония.

Как выбрать объем?

    Чем больше объем куба, тем больше выход готового продукта и, соответственно, цена всего аппарата. Хочу напомнить, что не стоит заливать брагу более, чем на 80% объема куба, иначе брага при кипении будет переплескиваться и попадать в сухопарник. Так, чтобы получить 1,5 л спирта, я заливаю 12 литров браги в 15-литровый куб.

    В характеристиках указывают и показатель производительности, так как чем выше производительность, тем меньше времени вы тратите на перегонку. От себя замечу, что производители часто завышают реальный показатель, поэтому здесь лучше ориентироваться на отзывы покупателей.

И немного о подводных камнях...

    Чтобы радость от приобретения самогонного аппарата не была ничем омрачена, следует учесть и другие детали.

самогонный аапарат в полной комплектации
  • Рекомендуемый тип плиты: убедитесь, что аппарат подходит по ваш тип плиты. Обычно рекомендуемые типы плит указаны в описании аппарата.
  • Габаритные размеры: важно убедиться, что аппарат поместится на вашей плите под вытяжкой
  • Хранение и уход: обратите внимание на разборность аппарата, продумайте, где вы будете его хранить. Важный момент: если горловина слишком узкая, мыть аппарат после использования будет затруднительно.
  • Комплектация: удобно, когда в комплектацию аппарата входит все необходимое для начала перегонки, и вам не требуется докупать переходники, шланги, термометры и спиртометры (ареометры).
  • Заводская гарантия: даст вам уверенность в качестве прибора.
  • Если вы покупаете самогонный аппарат в подарок, обратите внимание на дизайн и красивую упаковку, чтобы подарок произвел должный эффект.

Где недорого купить самогонный аппарат?

    Для того, чтобы купить самогонный аппарат в любом городе России, вам не придется никуда ходить. Достаточно выбрать и заказать самогонный аппарат в интернет–магазине с доставкой на дом, и вы начнете свой собственный творческий эксперимент по приготовлению качественных и чистых крепких напитков.

     Подробнее о том, как купить самогонный аппарат в вашем городе:

Сравнительная таблица самогонных аппаратов

Аппарат Принцип работы Сухопарник Сайт Толщина стали Охлаждение Объем Произво-дительность Гарантия Цена
Магарыч дистиллятор неразборный magarich-brend.ru 1 мм проточное 12-20л 1 л/час 1 год от 5990 р
Крестьянка Дистиллятор разборный samogon40.ru 2 мм проточное 14-20л 2 л/час 7 лет от 7990 р
Бавария (Вагнер) Дистиллятор неразборный apparat-wagner.ru 3 мм проточное 12 л 2,5 л/час 12 лет от 10980 р
Феникс Дистиллятор - feniks-opt.ru 2 мм проточное 12-20л 2 л/час 5 лет от 4600 р
Добрый жар Люкс Дистиллятор неразборный dobriy-jar.ru 2 мм проточное 12-27л 3 л/час 5 лет от 11250 р
Финляндия Дистиллятор разборный finlyandia.com 2 мм проточное 12-30л 3 л/час 7 лет от 10080 р
Германия Дистиллятор разборныйgermania-samogon.ru 2 мм проточное 12 л 3 л/час 10 лет от 11580 р
Luxstahl Рект.колонна - luxstahl.ru 1,5-4 мм проточное 12 л 3 л/час 10 лет от 10660 р
Вейн Рект.колонна - kolonna-wein.ru 1,5-4 мм проточное 20л до 7л/час 7 лет от 13990 р
Япония Рект.колонна - varisam.ru 4 мм проточное/автономное 28л до 4 л/час 10 лет от 22990 р

Мнение эксперта



Комментарии для сайта Cackle
© 2015-2016 Русская Дымка, ООО «Дымка», г.Киров, ул.Торфяная, д.16. ИНН 4345407556
Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Получить 300 рублей!