логотип Русская Дымка
загружаю...
Коптильня Hanhi. Ароматные копчености дома за 45 мин. До 3х раз дешевле, чем в магазине.
Статья прочитана: 62225 раз 02.12.2020

Свежий рейтинг самогонных аппаратов 2020-2021 года

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков
2021-05-24

С каждым годом количество предложений на рынке самогонного оборудования неуклонно растет. Чтобы облегчить вам выбор, я решил отделить зерна от плевел и составил небольшой рейтинг свежих аппаратов 2020-начала 2021 года. Многие производители вам наверняка знакомы, но есть и новички, удивившие в этом году. Подборка получилась крайне любопытной, так что скорее знакомиться!

Важно понимать — я не пытаюсь что-то «втюхать», я просто даю почву для размышлений. Вне зависимости от позиции в рейтинге, любой из перечисленных аппаратов — отличное оборудование, которое подарит много приятных часов при работе с ним. Конечный выбор всегда за вами.

Весь рейтинг, как и прошлогодний, состоит из 3 категорий:

  • классические аппараты с сухопарником;
  • бражные колонны;
  • премиальное оборудование — элитные ректиф. колонны или оборудование с узлом отбора.

Критерии выбора

Чтобы не быть голословным, перечислю список критериев, на основе которых распределялись места.

  1. Цена. Чем ниже, тем лучше. Важный, но не определяющий фактор. Например, более дорогой аппарат может быть выше в рейтинге, если по другим критериям он лучше.
  2. Безопасность. Если в аппарате есть хорошая система безопасности (подрывной клапан и др.), это будет большим преимуществом.
  3. Производительность. Чем больше, тем лучше. Производительность оценивается отдельно внутри каждой категории.
  4. Универсальность. Аппарат работает на любом типе плит? Может перегонять вдали от водопровода? Разборный, имеет несколько режимов работы? Это только плюс.
  5. Возможность для модернизации. Это касается прежде всего первых двух категорий. Премиальное оборудование обычно и так поставляется в максимальной комплектации.
  6. Комплектация. Чем она богаче, тем больше шансов у аппарата оказаться на вершине рейтинга.

Лучшие классические аппараты с сухопарником

4. Классика 2

Цена — от 6290 руб.

Официальный сайт производителя

На 4 месте — самогонный аппарат Классика 2 от компании Дом Самогона. Аппарат очень дешевый: 6 тысяч за полноценный дистиллятор — действительно сильно. При этом производитель умудрился заложить в конструкцию почти все, что есть у более именитых конкурентов — подрывной клапан, сливной кран, разборный сухопарник. Объемы — 16 и 21 л. Вполне достаточно для дистиллятора.

Смущает отсутствие потенциала для модернизации (нет клампа) и ручки, которые будут нагреваться при перегонке. Хотя за такую цену придираться к таким мелочам не совсем уместно. Отличный вариант для тех, кто хочет попробовать себя в новом хобби, но не хочет сильно тратиться на первых порах. Заслуженное 4 место.

3. Алкаш Кузьмич

Цена — от 11000 руб.

Официальный сайт производителя

Аппарат, о котором сложно сказать что-то примечательно. Тем не менее у него есть все необходимое для получения качественных ароматных дистиллятов:

  • крепкий объемный бак;
  • разборный сухопарник для ароматизации;
  • предохранительный клапан для безопасности;
  • кламповое соединение для модернизации;
  • точный цифровой термометр;
  • богатая комплектация с приятными подарками.

Цена вполне адекватная для аппарата с сухопарником.

Вопросы вызывает разве что сомнительные ручки, за которые при/после перегонки взяться без прихватов будет невозможно, да не самый удобный кран с прямым выходом. Заслуженное третье место.

2. Изюмовка

Цена — от 12390 руб.

Официальный сайт производителя

Классический аппарат с сухопарником и дефлегматором на борту — звучит заманчиво. Производители аппарата Изюмовка решили не идти проторенной тропой и привнесли в стандартную для дистилляторов конструкцию что-то новое.

И пусть дефлегматор объективно выглядит слабовато, и всю основную работу по очистке паров все равно выполняет сухопарник, определенный эффект от него все же есть. Кроме того, верхушка крепится на кламповых соединениях, что в дает возможность превратить классику в колонну.

Цена немного выше, чем у классических дистилляторов, тем не менее не включить столь любопытный экземпляр в рейтинг было бы неправильно. Если бы не стоимость, аппарат мог бы побороться за первую строчку. А пока заслуженное второе место.

1. Германия 3

Цена — от 8990 руб.

Официальный сайт производителя

Ну и на первом месте разместилась хорошо известная и любимая ценителями дистиллятов Германия 3. Третья версия сильно шагнула вперед: карман для насадок стал выше, вместо биметаллического поставили электронный термометр с внесенным напрямую в среду куба щупом, верхнюю часть сместили относительно центральной части для большей устойчивости. Видно, что производитель заботится о своем аппарате и своевременно его дорабатывает, чтобы не отставать от трендов.

Клапан сброса давления, как гарант безопасности, не может не радовать. Цена — от 9990 р на официальном сайте. Не самая низкая, но за такой набор возможностей считаю ее вполне справедливой.

Германия 3 уверенно держит ту высокую планку, которую сама себе задала еще с первой версии. Любителям классических дистиллятов могу смело рекомендовать.

Сравнительная таблица

Модель / Характеристики

Германия 3

Изюмовка

Алкаш Кузьмич

Классика 2

Толщина дна куба, мм

1,5

1,5

2

2

Толщина стенки перегонного куба, мм

1,5

1

1

2

Возможность модернизации

Да, кламп 1,5 дюйма

Да, кламп 1,5 дюйма

Да, кламп 1,5 дюйма

Нет

Кран для слива барды

Да

Нет

Да

Да

Наличие клапана безопасности

Есть

Нет

Есть

Есть

Возможность установки РПН Панченкова

Да

Да

Да

Нет

Оценка качества сварных швов по отзывам покупателей (по 10 бальной)

8,1 балла

8 баллов

8 балла

7,1 балла

Гарантия

3 года

1 год

1 год

10 лет

Цена, руб.

от 8990

от 12390

от 11000

от 6290

Лучшие бражные колонны

4. Витязь

Цена — от 8490 руб.

Официальный сайт производителя

В минимальной комплектации (бак на 15 литров) Витязь стоит 9 тыс. руб. Просто фантастика. Проблема в том, что по современным стандартам 15 литров — невероятно мало. Для комфортной перегонки нужен бак хотя бы на 25 литров, а желательно даже больше.

Если у вас уже есть опыт в приготовлении напитков, рассматривать Витязь как следующую ступень я бы не рекомендовал: тоненькие трубочки паропровода и плёночные холодильники не вызывают доверия. Но если у вас есть желание попробовать гнать на бражной колонне, а сильно вкладываться в аппарат не хочется, Витязь может стать неплохим переходным вариантом между классикой и колонными аппаратами. Пока только четвертое место.

3. Магнум Профи 3

Цена — от 17200 руб.

Официальный сайт производителя

Обновленная версия линейки аппаратов Магнум определенно заслуживает внимания. Она недорога, имеет широкий модельный ряд (от 20 до 50 л), джин-корзину и узел отбора в базовой комплектации (!). Действительно серьезные плюсы.

К недостаткам можно отнести довольно хлипкие ручки, дефлегматор Димрота (в то время как 99% современных производителей перешли на более эффективный кожухотрубный) и довольно бедную комплектацию — нет мерных цилиндров, силиконового шланга для сбора продукта, виномера и всего 4 метра шланга для охлаждения. Новичку придется раскошелиться на эти аксессуары, что прибавит минимум 1 тысячу к стоимости аппарата.

Но в целом аппарат все равно отличный и место в тройке занимает заслуженно.

2. Родник Про 2

Цена — от 9490 руб.

Официальный сайт производителя

Тем, кто не хочет платить большие деньги, но хочет работать на полноценной бражной колонне, могу смело посоветовать Родник Про 2. Производитель довел вторую версию аппарата до ума, внеся в конструкцию важные точечные изменения:

  • появилось кламповое соединение, позволяющее использовать доп. оборудование (джин-козину, диоптр, царгу);
  • ручки покрыты бакелитом — теперь горячий бак можно брать без прихваток;
  • вместо биметаллического термометра установлен электронный с погруженным в бак щупом.
  • предохранительный клапан для безопасной перегонки на месте.

Аппарат удобен в использовании, прост в освоении и способен получать чистый крепкий продукт на высокой скорости. Цена — всего 10 тыс. руб. за версию на 30 литров! Выше всех похвал.

Но и минусы тоже есть. Колонна неразборная, что создает проблемы при промывке. В комплектации нет шлангов подвода/отвода воды и термометра — придется докупать за свои кровные. Тем не менее отличная цена и набор преимуществ позволяют смело поставить аппарат на второе место.

1. Wein ReForm

Цена — от 16990 руб.

Официальный сайт производителя

Самый популярный самогонный аппарат на Яндекс.Маркете по мнению пользователей. С точки зрения соотношения цена/качество аппарат вне конкурентов. Да, у него не самые мощными охладители, тем не менее он умеет все то же самое, что его более «прокачанные» собратья: получать самогон максимальной крепости (96°), ароматизировать напитки, перегонять на пиковой скорости 10 л/час.

Гарантия — 10 лет! Это говорит о том, что производитель уверен в своем детище. К более мелким преимуществам можно отнести 2 варианта подключения воды на выбор (быстросъемы или сантехподводка), прочную купольную крышку, погруженный внутрь бака щуп термометра и др.

Инженеры сильно постарались, чтобы вывести аппарат в лидеры в сегменте бражных колонн. И со своей задачей они с блеском справились — лучший функционал за меньшие деньги. Заслуженное первое место.

Сравнительная таблица

Модель/характеристики

Wein Reform

Родник Про 2

Магнум Профи 3

Витязь

Диаметр колонны

1,5(38 мм) дюйма

1,5 (38 мм)

1,5 (38 мм) и 2 дюйма (51 мм)

1,5 дюйма

Толщина дна перегонного куба

5 мм

5 мм

3 мм (куб на зажимах)

6 мм(куб на барашках)

2 мм

Форма крышки перегонного куба

Купольная

Купольная

Купольная

Купольная

Тип дефлегматора

Кожухотрубный

Рубашечный

Димрота

Прямоточный

Длина дефлегматора

251 мм

130 мм

300 мм

310 мм

Кол-во и диаметр трубок дефлегматора

5 трубок, 12 мм

Длина холодильника

416 мм

350 мм

500 мм

450 мм

Кол-во и диаметр трубок охладителя

5 трубок, 10 мм

4 трубки, 10 мм

На 1,5` - 4 шт., 12 мм

На 2` - 7 шт., 10 мм

5 трубок, 6 мм

7 трубок, 6 мм

Соединение шлангов с дефлегматором и охладителем

Штуцеры/Быстросъемные соединения

Штуцеры

Штуцеры

Штуцеры

Конструкция колонны

Разборная,

6 элементов

Цельная

Разборная, 7 элементов

Цельная

Оценка качества сварных швов по отзывам купивших (0-10)

9

7

7

8

Цена, руб. (на 1,5`)

От 16990

От 9490

От 17200

От 8490

Лучшие самогонные аппараты с узлом отбора

3. Добрый Жар Люкс

Цена (за версию 50 л) — 32900 руб.

Официальный сайт производителя

Открывает рейтинг самогонный аппарат от компании Добрый Жар. Премиальная версия с приставкой «Люкс» имеет большой модельный ряд (4 литража), неплохую производительность (пиковая 9 л/час) и достойную комплектацию с мелкими, но приятными подарками — переходниками, книгой рецептов и др.

Подрывной клапан на месте, электронные термометры, врезка для ТЭНа в стандартной версии — все это заслуживает уважения. Цена (за версию 37 л) чуть выше рыночной, но не критично.

А вот качество вызывает вопросы - на отзовиках многие люди жалуются на плохое качество швов, что немного настораживает. Тем не менее готовить отличные напитки аппарат все равно способен, а высокая скорость и большой набор дополнительного оборудования позволят поэкспериментировать с получением разных вкусов и получить настоящее удовольствие от хобби. Потому заслуженное третье место.

2. Luxstahl 7

Цена (за версию 50 л) — 29900 руб.

Официальный сайт производителя

Люкссталь из года в год производит отличные аппараты. Новая версия, седьмая, — не исключение. Если коротко, это универсальный спиртзавод с узлом отбора по пару, на котором можно приготовить любой напиток — от пива и сидра до ароматных дистиллятов и крепких ректификатов. В комплектации есть все необходимое для этого, включая фальшдно, попугаи и комплект насадок СПН.

Мощность, как всегда на высоте — заявленная производителем скорость до 12 л/час и крепость до 96,6° соответствуют реальности. Судя по отзывам, аппарат пришелся публике по вкусу — это действительно премиальный аппарат для решения задач широкого спектра. Отличный аппарат без видимых недостатков. Легко занял бы первую строчку, если бы не его главный конкурент.

1. Wein 6 Pro

Цена (за версию 50 литров) — 29900 руб.

Официальный сайт производителя

Да, на вершине топа вновь аппарат от компании Вейн. Главное, что отличает Wein 6 Pro от второго места — узел с совмещенным отбором по пару и жидкости. Это невероятно круто — во-первых, есть возможность осознанного выбора типа отбора (по пару или жидкости), во-вторых — оба отбора можно комбинировать во время одной перегонки для достижения большей эффективности — например, «головы» отбирать по жидкости, а «тело» — по пару. Особое внимание заслуживает система орошения насадок — флегма возвращается через трубку в узле, которая расположена строго по центру царги. Она не стекает по стенкам, а целиком попадает на насадку, что обеспечивает качественную разделяющую способность колонны и стабильность ее работы в целом. Кроме того, узел оборудован встроенным диоптром, позволяющим контролировать захлеб.

Еще одно нововведение — термометр в царге. Он позволяет увидеть температуру спиртовых паров на подходе к узле и при необходимости ее скорректировать. Очень удобно.

Во всем остальном аппарат не лучше и не хуже оппонента на второй строчке: богатая комплектация, отличная скорость (до 12 л/час), адекватная цена, есть предохранительный клапан, врезка под ТЭН и др.

Отличный аппарат премиального сегмента по адекватной цене. Законное первое место.

Сравнительная таблица

Модель / характеристики

Wein 6 PRO

Luxstahl 7

Добрый жар люкс

Диаметр основной колонны

2 (51мм) дюйма

2 (51мм) дюйма

2 (51мм) дюйма

Толщина дна перегонного куба

6 мм

6 мм

6 мм

Тип отбора

Жидкостный и паровый

Паровый

Жидкостный

Длина охладителя

275 мм

250 мм

Не указана на сайте

Кол-во и диаметр трубок дефлегматора

8 трубок по 12мм.

8 трубок по 12мм.

Не указана на сайте

Соединение шлангов с дефлегматором и охладителем

Быстросъемы или сантехподводка на выбор

Пневмофитинги

Быстросъемы или сантехподводка на выбор

Конструкция колонны

Разборная, 8 элементов

разборная, 6 элементов

разборная, 6 элементов

Заявленная максимальная скорость перегонки

до 12 л/час

до 12 л/час

до 9 л/час

Оценка качества сварных швов по отзывам покупателей (0-10)

9

9

7

Оценка комплектации (0-10)

9

9

8

Цена, руб. (50 л)

29900

29900

32900

Читай комментарии (7) или комментируй
Закрути рулетку — выиграй деньги на покупки!
Рулетка от Русской Дымки

Сыграв в рулетку, собери слово Русская Дымка и гарантированно получи до 500 рублей на любые покупки в сети магазинов Русская Дымка!

Играть!
Темы статей
Повод выпить
Сегодня — 21 июня
Международный день скейтбординга
«В экстремальной ситуации чаще выживают не физически крепкие, а сильные...
Подробнее
Калькуляторы
Самогонщику Пивовару
2020.12.09 17:57
В люкстайле узел отбора по пару а не по жидкости.
2020.12.10 08:35
Поправил. Благодарю за подсказку
2020.12.11 18:01
Согласен с рейтинговой расстановкой. Без ангажемента и толково!
Есть небольшие н точности в статье: В Люксталь 7 отбор по пару, а в таблице указывается, что отбор по жидкости. Плюс Люкссталь имеет фальшдно а покупателям Вейна нужно его докупать. А самое интересное, что в Люкссталь 7 допущена конструктивная ошибка по установке термометра, и данная ошибка устранена в модели 7М (В модели 7 на термометр влияла спускающаяся флегма, показания могли быть не корректными)
2020.12.14 13:19
Благодарю за внимательность. Неточности поправил.
2020.12.22 09:14
Реформ — сказка. Год использования и ни одного нарекания, место в рейтинге заслуженно
2021.01.03 00:40
Пользую "Магнум" 1,5 дюйма с узлом отбора по жидкости в угловом элементе. Докупил только царгу 50 см и 0,9 литра СПН 3х3 с 4-мя пыжами. Очень хорошо работает. В комплект взял в качестве куба автоклав на 24 литра, с клампом на крышке. Консервы больше в ходу.
Комментарии для сайта Cackle

Вам может понадобиться

На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — 200 рублей!

Вам может быть интересно

Розыгрыши и акции

Проверь себя!