Youtube-канал
Но, у нас есть подобный
по характеристикам товар.
или звоните: 8-800-500-27-56
- ОписаниеОписание
- Отзывы (2)
-
ВопросыВопросы
- ДоставкаДоставка
Характеристики
- Толщина металла: 2 мм
- Марка стали: AISI430
- Время работы: 12 часов
- Потребление: 1 кВт/час
- Сухой дым: 40-55% влаги
- Вместимость щепы: 1,5 кг
- Температура дыма: 27°С град.
- Срок службы: 10 лет
Описание дымогенератора
Дымогенератор Fansel — автоматизированная установка для генерации дыма для холодного копчения в коптильную камеру.
Холодное копчение - это длительный процесс,поэтому дымогенератор Fansel оснащен увеличенным баком для щепы, что позволяет не подкладывать щепу во время всего процесса копчения. Объем бака для щепы — 7 литров. Процесс копчения этим дымогенератором полностью автоматизирован. Нет строгих к требованию щепы — теперь необязательно ее полностью высушивать перед копчением.
Температура дыма, выходящего из бака, составляет 60°С. Поэтому дымогенартор оснащен холодильником, который охлаждает температуру дыма до температуры 27° С.
Длина змеевика холодильника — 6 метров.
Для того чтобы копченые продукты не горчили и были приятными на вкус, в конструкцию был добавлен дефлегматор, который отбирает сконденсированную воду и лишние смолы из дыма. Смолы и лишние примеси выводятся через удобный сливной краник. Биметаллический термометр, установленный в дефлегматоре, позволяет контролировать температуру выходящего дыма.
Принцип работы
1. Засыпается щепа в бак дымогенератора. При копчении рыбы щепа засыпается наполовину уровня бака (время копчения 4 часа), для мяса необходим полный бак щепы (8 часов).
2. Включается электоподставка. Сначала устанавливается максимальный уровень температуры. В течение 10 минут, когда появится дым, после чего температура уменьшается вдвое.
3. Направляется отвод дыма в шкаф для копчения, где размещены (подвешены) продукты для копчения.
Комплектация
- Дымогенератор
- Термодатчик
- Компрессор
- Электроподставка
- Инструкция на русском языке
- Ольховая щепа
- Шпагат
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
229 ₽ -
Новинка! Есть видео
Пивоварня Хмельница, 37 лАвтоматическая пивоварня-конструктор для настоящих ценителей пенного. Может модернизироваться в самогонный аппарат.
52990 ₽ -
Коптильня Hanhi, 20 лДля приготовления натуральных вкусных копченостей из рыбы, мяса, курицы, сосисок, купат, сыра, сала. Загрузка до 10 кг.
7890 Скидка: 900 р6990 ₽
Отзывы о товаре 2
-
И
Игнатьева Ольга Михайловна9 мая 2018Комментарий Отлично! Приобрели дымогенератор Fansel. Остались довольны. Качество аппарата на высоком уровне, сварные швы ровные, сделано хорошо. В работе удобен, все герметично, дым на выходе нужной температуры. Коптили рыбу,мясо,всё отлично.Читать полностью
-
10 мая 2017Достоинства по изготовлению вопросов нет, все отличноНедостатки Генератор комплектуется компрессором Jobo 6800 ручка регулятора вращается с усилием. Заменил на другой компрессор AQ928Комментарий хорошее Заказал дымогенератор Fansel, пришел быстро в Мурманскую область. Упакован отлично, сам аппарат тоже в порядке. В ближайшее время буду проводить полевые испытания. Пока что всем доволен, аппарат рекомендуюЧитать полностью
-
5 звезд1
-
4 звезды1
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
На официальном сайте rdshop.ru вы можете купить Дымогенератор Fansel с доставкой по РФ по выгодной цене 9990 рублей. Цена низкая. Оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Бондарные изделия с гарантией производителя.
