Свиная черева 38/40, 5 м

Звонок по России бесплатный

8(800)500-27-56
Моя корзина
товаров: 0

Свиная черева 38/40, 5 м

Свиная черева 38/40, 5 м
  • Описание и характеристики Описание
  • Отзывы (6) Рейтинг товара: 5
  • Доставка и оплата Доставка

Классическая натуральная оболочка для колбас (кишки), подходит для всех способов приготовления - жарка, варка, запекание, копчение и гриль. Тонкие стенки этой оболочки позволяют есть ее вместе с продуктом, полностью передавая вкус дыма и ароматного масла.

При расчете соли и порций учитывайте, что  колбаса ужарится, уварится или усушится  на 10-20%, поэтому соли нужно класть меньше на 10-20%, и вес порции будет меньше заложенного фарша.

Соль для жареных, запеченых колбас закладывают из расчета 1,8% к массе всего фарша (после ужарки будут оптимальные 2,1 %).

Для сыровяленых колбас соль закладывают из расчета  2,5%.

Также, обращаем Ваше внимание, что заявленный калибр черевы  не всегда  "четкий" - это связано с анатомическим строением кишок у животного (в начале длинного отрезка (3-5 метров) черева тоньше, а к концу отрезка диаметр может увеличиться на 2-4 мм).


В упаковке 5 метров.

Фаршеемкость: 0,6-0,8 кг фарша на 1 метр черевы.


Колбаса из свиной черевы


Расскажите об этом товаре друзьям
С этим товаром покупают:
Самый полезный отзыв
  • Оценка: Отлично
    Минусы: Нет
    Отзыв о Свиная черева 38/40, 5 м, — Хороший продукт
    Прочная, целая по всей длине черева. Длина и диаметр черевы соответствует описанию. Уже неоднократно крутили колбаски. Если сделать правильный фарш, получаются вкусные, сочные. Рецепт колбасок, есть в ютюбе на канале Русская дымка.
    06.09.2018
Акция!
150 Р
+5 бонусных рублей
на следующую покупку
?

Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.

Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.

Другие разновидности
Посмотрите похожие товары
Получите скидку 200 рублей
на Свиная черева 38/40, 5 м

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Уточните ваш регион
Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!

  • Накопительная бонусная система Накопительная бонусная система
  • Большой ассортимент товаров Большой
    ассортимент товаров
  • Цены от производителя Цены
    от производителя