Статья прочитана: 16166 раз 20.11.2019
Рецепт лимонной хреновухи с мёдом
Сегодня мы подготовили для вас рецепт одной из самых популярных настоек - хреновухи с мёдом и лимонным соком. Эти ингредиенты придадут напитку мягкий, яркий и ароматный вкус. Такая настойка станет не только отличным угощением под мясные деликатесы, но и хорошим лекарством от простуды.
Пошаговый рецепт медовой хреновухи
Ингредиенты:
- водка - 1 л.;
- корень хрена - 1шт.;
- сок лимона - 1 лимон;
- мёд — 3 ст.л;.
- набор для настойки «Хреновуха».
Технология приготовления:
- Корень натираем на крупной тёрке.
- Далее выжимаем сок из лимона. Чтобы получить качественный напиток, вам понадобится пресс для отжима сока и ягод.
- Далее добавляем мёд и несколько грамм набора для настойки «Хреновуха».
- Смесь хрена с мёдом перекладываем в чистую банку и добавляем лимонный сок.
- Вливаем в содержимое алкоголь.
- Закрываем плотно крышкой и сильно взбалтываем.
- Даём настояться в течение трёх-четырёх дней. (но не более семи!)
- Процеживаем настойку через марлю. Наслаждаемся напитком!
Полезные советы
- Хреновуха - отличное средство против простуды (в разумном количестве, конечно).
- Чтобы хреновуха не получилась горькой, добавьте в неё горчицу, мёд, или сок лимона.
- Подавать напиток необходимо холодным.
- Чтобы придать напитку острый, но пикантный вкус, добавьте немного болгарского или острого перца.
- Важно процедить хреновуху, чтобы она получилась мягкой, прозрачной, слегка с желтым оттенком и приятным вкусом.
- Подавать хреновуху можно с холодцом с домашним хреном, с мясными блюдами, с колбасой.
- Хранить хреновуху следует в холодильнике не больше года.
Вывод
Основная составляющая хреновухи - алкоголь. Опытные винокуры рекомендуют выбирать качественный алкоголь, чтобы получить действительно вкусный и ароматный напиток.
Качественный самогон двойной перегонки — лучшая основа для домашних напитков. Приготовить хреновуху отменного качества вам помогут самогонные аппараты от компании «Русская Дымка».
